京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

バレンタイン

2014.2.14 日記 

今日はバレンタインデーなので、
お帰りのお客様に妹作の.ボンボンショコラを、
お渡しさせていただきました!!

では簡単に中身のご説明を(^.^)

「ラズベリー」

ラズベリーのピューレを沢山入れたチョコ!
酸味あって後味がサッパリとしています。

「柚子」

皮の擦りおろしと柚子ジャムを入れてあるので、
香りと果肉の美味しさも詰まったチョコです.

「紅茶」

茶葉を生クリームで煮出した物と粉末を使い
ミルクティー風味仕立てのチョコをコーティングして桜の花を!

「抹茶」

生クリームをたっぷり使い、生チョコにしてあります!
日本の定番チョコですね!
お帰りの道中ホッと一息入れていただければ嬉しく思います。

丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて100余年!
天然温泉とお料理でゆっくりと。
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網野高校生×吉本芸人

2014.2.11 日記 

来月、「第6回沖縄国際映画祭」が行われます。
そのなかで、日本各地の魅力を伝えるため、
住みます芸人さん(吉本興業さんが、全国に
芸人さんを派遣し、47都道府県に一人
「住みます芸人」として住んでおられます)
が地元の方々と地元をアピールしたCMを作成する、
「JIMOTO CM COMPETITION」というプロジェクトがあります。

今年のCMのテーマは「食文化」です!!
そこで、京都府の住みます芸人さんである月亭太遊さんが、
網野高校企画経営科の生徒さんと当館でCMを撮影されました!!

ここ網野町はうらしま伝説の町ですので、
「うらしま太郎」と郷土食の丹後「ばら寿司」が
テーマになりました!!当館も出来るだけ
協力させていただきたく思い、衣装や玉手箱などの小物、
丹後ばら寿司のお手伝いをさせていただきました。

当館のホールで、網野高校の生徒さんと月亭太遊さん。

撮影はiPhoneを使う規定なのだそうです!

玉手箱を開けると!

お爺さんに^m^

中は「ばら寿司」でした~~(^^)

完成したCMは投票によりグランプリが選ばれます。
CMを見るには「としもとID」が必要のようです。
もしくは、Twitter、Fecebook、mixiのアカウントで
ログイン出来るようです。
下のリンクからログインしてご覧ください(^.^)
CMページへはこちら
http://ynn.jp/m/1007887

CMに投票出来る方は、是非京都府をよろしくお願いいたします!
そして、京都府住みます芸人の月亭太遊さんの応援もよろしくお願いします!
そしてそして、万助楼も引き続きよろしくお願いします(^.^)

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春のプラン!!

2014.2.10 日記 

春のプランを販売いたしました!!!

消費税が上がるので、3月までのご予約と4月からのご予約はカテゴリーが異なります。
また4月から6月までの期間限定プランもございますので、ぜひご覧になってください(^O^)

丹後の春を楽しんでいただけると思います!!!!

「春プラン3月迄」
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/mansukero/category/4629

「春プラン4月から」
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/mansukero/category/12181

「期間限定プラン」
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/mansukero/category/5810

カニもまだまだ召し上がって頂けますが、
春の丹後も薄目を開けて見てやってください(^O^)
美味しい春がそこまで来ておりますよ!!

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今年も登場

2014.2.7 日記 

昨日は久しぶりに雪がうっすらと積もりました。
北風が強い時は雪を山の方へ飛ばしてくれるので、
京都府は福知山や、兵庫県なら豊岡が多く積もります。
実は沿岸部は雪が少ない事があります。
少ないですが、もちろんスタッドレスタイヤ必要不可欠です!!

万助楼もうっすらと雪景色です。

海も波が高く、うねっていますいますが、
こんなのはまだまだ序の口です。

当館前の松の木も北側だけに雪が当たっています(^.^)
松の木も斜めに傾いてしまうんです。

今年は雪の日が少ないので、当館の下足番、
「かに三郎」も久しぶりの登場です!!
結構恥ずかしがり屋さんなので、直ぐにいなくなります。

寒い冬に心をすこ~し、あたためてくれる、
そんな存在です(^.^)

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一泣き三百円(外税)

2014.2.4 未分類 

昨日は節分でした!
節分は雪も降り、底冷えの気候になる事が、
多いのですが、雨が降るような気温でした。

夜の賄いでは巻き寿司を食べると、
張り切って女性陣が、段取りをしておりました。
私は巻き寿司にセリを入れるのが好きなので、
摘んでこようと、意気揚々と出かけましたが、
セリが小さかったのでセリの採取場所を、
変えようと思いましたが、クレソンを発見!!

摘んで帰り、自分用の巻き寿司に入れてみましたが、
思ったより香りもせず・・・・・。
という結果でございました(-_-;)

節分と言えば!そう、豆まきです!
お客様にも豆まきをしていただこうと思い、
ご用意いたしました(^O^)

鬼は外!!福は内!!

話は少変わりますが、
結構リアルな鬼の面を見ても、
「全然怖くない!」と平然と言う三歳の娘を、
頂き物のかわいらしい鬼の面で、
大泣きさせたのはこの私です!

鬼のご注文承ります。
一泣き315円、来年は税率8%の324円でございます(笑)

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宿泊券をプレゼント!!!!

2014.2.2 日記 

万助楼もフェイスブックを初めて数年がたちます。
おかげさまで2,000いいね!を突破いたしました(^O^)
そこで、感謝の気持ちを込めまして、
プレント企画第4弾!!「無料宿泊券」を
ペア一組にプレゼントいたします!!
ぱふぱふぱふ~~どんどんどんどん~~~!←(表現が古いですね^_^;)

フェイスブック企画でございますので、
アカウントをお持ちでない方は是非この機会に
始められてはいかがでしょうか??

ご応募は下のリンクからお願いいたします。
フェイスブックプレゼントページ
https://present.crocos.jp/76792

どしどしご応募お待ちいたしております(^O^)

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苦味が美味い

2014.1.31 日記 

昨日は、フキノトウを摘みに里山へ行ってきました!

所々から可愛いフキノトウが顔を出していました!
今週お客様にお出しする分を摘みました!

可愛いでしょ~~!
土の中では春の準備が進んでいるようです^_^
子供の頃は「苦い味のどこが美味しいんだ!」と、
思っていましたが、いつの頃か、苦味と風味の美味しさが、
わかるようになりました!!
コーヒーのブラックの美味しさもわかるようになりました!!

が・・・・・・・・。
ビールは苦くて、その美味しさが未だわかりません・・。
どうでもいい話になってしまいました(;一_一)
丹後フキノトウ!!
ほろ苦い春の美味しさを楽しんでいただきたく思います!

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緊張しました。

2014.1.28 日記 

今月の中頃の事ですが、当館で結婚披露宴のお席をお聞きしておりました。
数十年前までは、お聞きしたり、配達などのお電話も頂いていたそうですが、
近年は結婚式場など設備の整った会場が主流でございます。

そんな時代の中、お二人は昔ながらと言いましょうか、
地元の神社で式を挙げられ、当館で披露宴です。

いつも以上に器のチェックやスタッフの役割分担、控えの間、
お料理のお品やタイミングなど、念入りにミーティングを重ねました。

テーブルのお花は新郎、新婦のご友人がお越しになり、
お席を見ながら飾り付けなされました。

お品書は、若女将が考えた特別バージョンです(^^)

この日に婚姻届に印鑑を押されるとの事、
新しいペンをご用意しました!!

一生に一度の大切な大切な結婚の場に「万助楼」を
選んでいただき、とても嬉しく思います。
後日お二人が新婚旅行のお土産を届けて下さり、
感激いたしました。
スタッフみんなで「喜んでいただけてよかったね~!」と
お土産をいただきながら幸せな気持ちになりました(^_^)
いついつまでもお二人のお幸せを祈っております。

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今朝の漁港より!

2014.1.24 海からの恵み 

おはようございます!
今回のブログは、久しぶりに漁港からおとどけいたします!

今朝は冷え込みフロントガラスはバシバシに凍っていました!!!
そんな寒さの中、漁師さんたちは海の上で頑張っていると思えば、
なんのこれしき!スタコラスタコラと行動出来ますね(^^)

魚が並び、セリがスタートします!!

ナマコもおいしい季節ですよ^m^

猫さんが何かを狙っています・・・。
あきませんよ~~~!!

今日は、ヨコワが上がっていました。

ヨコワとは、クロマグロの幼魚です!
以前のブログで紹介しているので、
こちらも見てやってください<m(__)m>
「少し小さいブラックダイヤ。」
https://www.mansukero.com/blog/?p=314

そして調理場へやってきました!

美味しいですよ~~~~~!(^^)!

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元旦、7日、そして15日は!!!

2014.1.15 日記 

お正月から早い物で、半月が経ちました。
お正月にはお節料理やお餅、お酒を沢山いただきますね!

そして1月7日は疲れた胃を整える為や、
昔は冬に葉物の野菜が少なかったため、
大切な栄養源だったのもあり、
七草粥を食べ、無病息災を願いました。
「七草粥」

そして本日1月15日は小正月と言われ、
小豆粥を食べる日です!!
邪気を払い健康を祈願していただく粥です。
15日は望の日(満月)なので望粥とも呼ばれるそうです。
「小豆粥」

小豆粥は韓国も食べるそうですよ~~。
こうした行事は大切にしていきたいと思います(^.^)

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