京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

ニホチュー。

2009.6.20 日記 

 

当館から車で、3分の所に子午(しご)線塔があります。
子午線塔は、日本標準時、東経135度上に作られたモニュメントです。
お昼に太陽が子午線上に来た時、正午!
即ち、日本の真ん中です。

このモニュメントは網野(AMINO)のAをモチーフに作られました。

子午線という名称は、
子の方角(北)から午の方角(南)に伸びる線を意味しており、
中国から日本に伝わった、方角を十二支に当てはめるやり方で、
ちょうど子が北、午が南をさしていたので、「子午線」と言うようになりました。
同様に、東(卯)と西(酉)に伸びる経線を、
卯酉線(ぼうゆうせん)というそうです。

 

子午線塔からの景色です。
子午線塔から水平線を見渡すと、
地球の丸いのを感じられますよ!

「世界の中心で愛を叫ぶ」と言う映画がありましたが、
日本の中心で愛を叫んでみてはいががですか?
子午線塔の周りには何も無いので、
安心して叫んでみて下さい。

京丹後のさくらんぼ狩り。

2009.6.18 日記 

 

先日、当館から車で20分の所で、
さくらんぼ狩りが出来るので行って来ました。 d(⌒o⌒)b

どれも大粒!携帯電話と比較写真です。
もぎたての完熟のさくらんぼを食べる!
とっても甘くてジューシーです。O(≧▽≦)O
今年は6月20日頃まで出来るとの事、
皆さまも是非、京丹後産のさくらんぼ狩りに行ってみて下さい。

Aコース お一人様 1,500円
     完熟さくらんぼ250gもぎとり体験
     摘み取り→軽量→パック詰
    ※ハウスの中では食べられません。

Bコース お一人様 1,800円
     完熟さくらんぼ100g摘み取り試食
     完熟さくらんぼ200gもぎとり体験
    ※摘み取り→軽量→パック詰

   (お問い合わせ先)
  TEL 0772-64-2181
 携帯 090-2101-0663
責任者 中西敏行

雪の下2。

2009.6.14 日記 

 

4月23日のブログで「雪の下」紹介しました。

「雪の下。」と言うタイトルですので、
まだ見ておられない方は是非ご覧下さい。

暖かくなり「雪の下」の花が咲きました!
小さくてとてもかわいい花です。
花びらの下2枚が大きく特徴的ですね。

来年の春には、
沢山の若葉を出してくれる事を祈っておきます。

野鳥から。

2009.6.12 日記 

 

5年ほど前に当館の玄関横に、何故か木苺が育ち始めました。
誰が植えたわけでも無いので、
野鳥が種を運んできたのだと思います。

こんな海辺に育たないだろうと思っていましたが、
強い植物ですね!見る見る成長していき、
黄色い実をぶら下げました。(^○^)

私は、木苺と言うと、ラズベリーやブラックベリーしか食べた事が無く、
酸味が強い果実だと思っていましたが、私の勉強不足でした。
この木苺は酸味がほとんど無く、やわらかい甘味がありました。
デザートに添えてお出ししようかと思いましたが、
万助楼の敷地にあるので是非、
お客さまに摘んでいただきたく思います。

 

この写真は、木苺目線のから見た当館の玄関です。
当館に到着されましたら、玄関横の木苺を是非、召し上がって下さい。
野鳥からのウエルカムフルーツってとこでしょうか。=^-^=

ちょっと寂しい・・・・・・。

2009.6.9 日記 

 

隣町の商店街で月に一回、
フリーマーケットが行なわれ、
20店舗ほどのお店が出店しています。

出店している20店舗のうち、7割が飲食関係で、
パン屋さんや八百屋さんやお菓子屋さんなどさまざまです。
今月は万助楼も出店いたしました。(o´∀`o)

商品は、お寿司や胡麻豆腐やキスのさつま揚げですが、
おかげさまでキスのさつま揚げは、
販売開始から30分で完売いたしました。

他の商品もお昼には完売いたしました。
有り難うございました。m(_ _)m

4月にも出店したのですが、その時に買っていただいたお客さまが、
「美味しかった。」と、おっしゃって今回も同じ商品を買っていただけた事や、
完売した後「お寿司売れたの?又来月も出店する?」とおっしゃられ、
「再来月に出店します」とお話したら「じゃあ、再来月に買いに来ます。」
と言っていただけた事が特にうれしかったです!.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

次の課題もありましたが、特に残念だった事は、
写真を撮るのを忘れてしまった事です。┐(・c・ ;)┌
写真が無いと寂しい感じがします。

次回はお客さまの心とデジカメをしっかりと握りたいと思います。(;-ω-)ノ

祖父の短歌。

2009.6.2 日記 

以前ブログで、私の祖父(二代目)の書いた短歌を、
紹介しますと書いていたのでご紹介します。

当館の、玄関を出て左側に歌碑があります。

   
     波涛千里ながれきたりし
       船板をかかげてここに
         宿さだまりぬ

当館前には漁港があり、古くなった船底が外れ
小さな湾をゆらゆらと流れているのを拾い上げ、
初代が当館の看板にし、明治に宿を始めました。

玄関先にある看板がその看板です。
創業以来、すべてのお客さまの、
お顔を拝見しています。
この看板は100歳を超えていますが、
定年退職はございません!
まだまだ、ずっとずっと!

トライアルショップ

2009.5.31 日記 

 

一昨日、万助楼の味をご家庭で楽しんでいただけるよう、
網野町内でお寿司や胡麻豆腐など、販売してきました。

キスのさつま揚げを、
お客さまの目の前で揚げながら販売いたしました。

キスは前日に下ろしてミンチにし、玉ねぎ、玉子、
調味料に紅生姜を入れよく混ぜ、
少量のごま油を手につけて一つ一つ形を整えます。
後は、当日、注文がきてから大葉をくっつけて、油の中へ!

他には、
浅茂川港で水揚げされた鯖を使った『地鯖寿司』
丹後の郷土料理である『丹後寿司(バラ寿司)』
煎り胡麻を丹念に擦り、胡麻の風味豊かな『胡麻すり豆腐』
7種類の具を巻いた当館オリジナル『七姫巻』
丹後で採れた海苔で巻き上げた『巻寿司』
海苔の佃煮に葉ワサビを入れた『ワサビ海苔』
の合計7点です。

おかげ様でお昼には完売いたしました。有り難うございました。
6月6日に隣町への出店が決まっておりますので、
頑張って来たいと思います。

万助農園3

2009.5.27 万助農園 

 

今日は、万助農園の野菜を紹介します。(^-^*)

大根は主にお刺身のけんに使うのと、
切干大根を作り、朝食で召し上がって頂きます。

こちらは玉ねぎ、半分は我々のまかないに使います。

もう、収穫してもよさそうな玉ねぎも、
いくつかあったので、2個持って帰り、オニオンスライスにして食べました。
新玉ねぎの甘味とみずみずしさが最高に美味しかったので、
酢の物に使いたいと思います。(^0^)

これは先日植えたばかりの胡瓜の苗です。
夏には、お漬物、けん、
朝食で朝掘り特有の美味しさを、
塩をつけて楽しんでいただきます。

こちらは長茄子です。
焼ナスや煮浸し、揚げ物など、
大活躍してくれます。

京野菜の万願寺とうがらしです。
苗を植えた時には無かったのにカワイイ花が咲いていました。
今回、植えた苗は他に南瓜やウリ、トマトもありますが、
この万願寺とうがらしが一番育てるのが難しいです。
直斜日光にあたり過ぎると黒くなったりしますし、
栄養が足りないと青唐のように小さいものしか出来ません。(ー。-;)
万願寺君のご機嫌を損なわないように、
夏まで大切に育てたいと思います。

海水浴シーズンには美味しい夏野菜が育ちますので、
是非お越し下さい。

ステンシルコーナー

2009.5.22 日記 

当館では、ステンシル(染色)をして遊んでいただく事ができ、
チェックインの後、夕食までの間や、朝食後のチェックアウトまでの間に、
ステンシルをして楽しんで頂くことが出来ます。

先日、ステンシルコーナーに行ってきました。
邪魔にならないように写真を撮らせていただきました。(^-^*)

ちりめんを使ったポストカードです。
綺麗な朝顔ですね!
色の濃さを調節するのが難しいのですが、
とてもお上手です。

こちらは、ちりめんのひざ掛けです。
こちらも葉の所や花びらのグラデーションが綺麗ですね。
私もこんなに上手に出来たらいいのですが、
センスがないのでしょう、うまく出来ません。Σ( ̄ε ̄;||

万助楼にお越し頂いた時は、
是非ステンシルでも思い出を作っていただけたらうれしく思います。o(⌒0⌒)o

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