今日は、万助農園の野菜を紹介します。(^-^*)

大根は主にお刺身のけんに使うのと、
切干大根を作り、朝食で召し上がって頂きます。

こちらは玉ねぎ、半分は我々のまかないに使います。

もう、収穫してもよさそうな玉ねぎも、
いくつかあったので、２個持って帰り、オニオンスライスにして食べました。
新玉ねぎの甘味とみずみずしさが最高に美味しかったので、
酢の物に使いたいと思います。(＾０＾)

これは先日植えたばかりの胡瓜の苗です。
夏には、お漬物、けん、
朝食で朝掘り特有の美味しさを、
塩をつけて楽しんでいただきます。

こちらは長茄子です。
焼ナスや煮浸し、揚げ物など、
大活躍してくれます。

京野菜の万願寺とうがらしです。
苗を植えた時には無かったのにカワイイ花が咲いていました。
今回、植えた苗は他に南瓜やウリ、トマトもありますが、
この万願寺とうがらしが一番育てるのが難しいです。
直斜日光にあたり過ぎると黒くなったりしますし、
栄養が足りないと青唐のように小さいものしか出来ません。(ー。－；)
万願寺君のご機嫌を損なわないように、
夏まで大切に育てたいと思います。

海水浴シーズンには美味しい夏野菜が育ちますので、
是非お越し下さい。