京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

なんでしょ~~か!!

2019.9.29 お料理 

今日はクイズです!
それでは第1問!
ルールは簡単!速押しです!!!
この野菜はなんでしょうか??

それでは、シンギングタイムスタート~~!

わかりますでしょうか??
三択です!お選びください!
1番、パプリカ
2番、完熟ピーマン

答えは後程

この野菜は馴染み深く
スーパーに行けば必ずありますが、
皆さんの見ているのは緑色の状態で、
チンジャオロースや肉詰めなどでお馴染みのピーマンです!
ピーマンも完熟すればパプリカのように赤くなり
甘味が強くなってきます。
夏も盛りが過ぎ、秋が深まっていくと並行して
ピーマンもゆっくり木で熟れていきます。

そんな完熟ピーマンがどっさりやってきました(^O^)
ひたすら切って切って切って!!!!!!
その後、種を取って取って取って!!!!!!
かる~~く湯がいた後はしっかり冷やして、
淡酢に漬けて保存します!

答えは、お解りですか???・・・・。
ふざけたブログ、お許しくださいませm(__)m

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丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて100余年!
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
http://www.mansukero.com/

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