関西地方の方しかご覧いただけないと思いますが、
朝日放送の「今ちゃんの実は・・・。」と言う
テレビ番組のロケがありました。
その企画は関西で関西吉本の芸人、ダイアンさんが担当をする
「お忍び飯」というコーナーです。
「竜宮城と呼ばれるカニの名店があった！」というタイトルで、
竜宮城を頼りに当館までお越しになられましたが、
名店と言っていただけるような宿だとは
思っておりませんので、恐れ多いです。。。。
撮影では、前回のブログでご紹介した
「万助楼の蒸しガニ」をご希望頂きました。
使用するカニ、は当館前の漁港で水揚げされるカニ！「大善ガニ」を！！
名の通った「間人（タイザ）ガニ」は、
丹後半島の沖合で水揚げされ、日帰り漁の鮮度の良さに加え、
カニを獲る底曳き船が５隻しかない為、
鮮度の良さと希少性から「間人（タイザ）ガニ」が有名ですが、
全く同じカニが当館前の漁港でも水揚げされます。
しかもたった１隻！！！その船の名は「大善丸」
その船が獲ってきたカニは「大善ガニ」の名で
地元で愛されております。地元に来ないと
召し上がっていただけません(^O^)
そのカニを蒸しガニにてお出しいたしました！
テレビでよく見る料理の映像など、
こんな風に撮影しているんだ！
と、見させていただけ面白かったです(^^)
放送は２月７日（水曜日）
朝日放送「今ちゃんの実は・・・。」
２３時１７分からの放送です。
私の緊張に顔を引きつらせ、適度に噛んだコメントに
笑ってやってくださいませ。
丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて１００余年！
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
https://www.mansukero.com/
ブログランキングに参加してみました！！
下の万助楼の写真をクリックしていただけると
皆様の一票が入ります！！
どうぞよろしくお願いいたします(^O^)
