万助農園の玉ねぎも収穫の時を迎えました！
畑のお世話を、いつも手伝ってくれる
スタッフの寺田さん。
「ええ玉ねぎが出来た～ろ～！」と、
玉ねぎに隠れながらニッコリ笑顔です(^^)
土から顔えお出し、元気いっぱい！！って
感じでしょ！
あと、赤玉ねぎも作りました。
沢山の玉ねぎと畑で格闘いたしました！！
最近知ったのですが、
新玉ねぎの美味しさは、丸ごと調理したら
わかりますね！！ぽってり柔らかでとっても甘い！
調理の時、砂糖はいらないんです。
コトコト焚くもよし！
丸ごとオーブンで焼くもよし！
とっても美味しい新玉ねぎ、
今の季節、ローストを
召し上がっていただこうと思います(^^)
大地の恵みとお世話になっている寺田さんに感謝です！
丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて１００余年！
天然温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
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