少し前の事ですが、万助農園に夏野菜の苗を植えました!
ズッキーニ、賀茂茄子、水茄子など茄子は4種!
胡瓜、トマト、万願寺唐辛子、オクラ、南京などなど。
そこへ今回は瓜と西瓜が仲間入りしました。
「丹後ウリ」
丹後地方に、昔からある瓜なんだそうです。
農家の方が、絶やさないよう残してくれている品種です。
糖度が高く、皮が薄いので、アリが中に侵入してしまうらしく、
実が出来てきたら台の上に乗せた方がいいそうです!!
「夢まくら」
この夢まくらと言うスイカも在来種で、
去年、無農薬で野菜を育てておられる農家さんに、
頂いて食べたのですが、最高に味が濃く美味しかったので、
今年は作ってみようと思います。
農家の方のように上手には出来ないかもしれませんが^_^;
じゃが芋の花も、もう少しで咲きそうです!!
とても綺麗なのでまた、夏野菜の成長と共に報告しますね(^^)
丹後旅の宿 万助楼
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