新年明けましておめでとうございます！
平成２５年、始めてのブログです！
年末は年越し蕎麦を打ったり、毎年ご注文頂く
お節料理を配達したりしている中、今年は
お寿司のご注文を頂いたりでバタバタしておりました。
ご宿泊のお客様に御夕食を出し終え、
年越し蕎麦をお夜食にお出し致しましたら、
例年ならゆっくりパソコンを触れるのですが、
今年にかぎってはそうはいきません(―_―)!!
当館から徒歩2分の所にある日吉神社で、
年越しの太鼓を、数えの３６歳が叩く！という伝統があり、
今年は私の年の番なんです。雪が降り積もる午後１０時半、
太鼓の準備をするため、地元の同年計７人で神社へ向かいました。
神社に奉納してある太鼓を準備していましたら、
１つ年上の先輩が次々と応援に駆けつけてくれました。心強いです(^-^)
さて！叩き出す時間が来ました。二台の太鼓を
代わる代わる音をと切らせることなく叩きます。
練習の成果を発揮しつつ、これも練習の一環です。
参拝者も来なくなった午前1時半、年越し太鼓は無事に終了致しました！
後片付けを終え、家に帰り寝る時には３時半になっていました。
２時間後に起床し朝食のミニおせち料理の準備です。
眠たいですが、年越し太鼓も一生に一度の経験です。
睡眠不足もなんのその！頑張ってお節を盛り付けます。
三が日の朝食は、「おとそ」から初めていただきます。
本来は酒に味醂を入れたものに屠蘇散（とそさん）という
数種の薬草を配合したものを入れた薬酒をいただくのですが、
お酒と味醂を混ぜたお酒を、女将がお酌させていただいております。
朝食の後に、ぜんざいをどうぞ(^o^)
甘い物がホッと落ち着きます！
お客様には、丹後の食材と温泉を
風土と共に楽しんでいただき、
「嬉しい！」をいっぱい感じていただけるよう
おもてなしをしていきたいと思っております。
平成二十五年も万助楼をよろしくお願いいたします。
