お正月の暴飲暴食で、あなたの胃腸乱れていませんか。
1月7日の今日は七草粥の日。
今朝の朝食にお出しいたしました。
お正月のご馳走に疲れた胃腸を休めるのにぴったりですね(^^)
この行事は五節句の内の一つで大切な行事です。
これもやはり中国から伝わった物で、
中国では7日は人の日(人日じんじつ)
七草の入ったお汁を飲んだそうです。
それが日本では粥に入れるようになったとか。
今でこそ野菜は温室で育ちますが、
昔は、野菜の少ないこの時期ですから、
貴重な栄養源だったのでしょうね。
ホッと一息、五臓六腑に染みわたります(^.^)
ちなみに、七草を浸した水に手を漬けてから、
爪を切ると今年一年、風邪を退かない「おまじない」なのだそうです


