先日、私の料理仲間「野蒜の会」で活動をいたしました！
実は、メンバーの一人である、欧風ダイニング「クッチーニ」の岩西さんが結婚され、
お店でパーティーを開かれるため、野蒜の会のメンバーで調理を行います！
私を含めメンバーのほとんどが、ガス台の調理になれており、
電気調理器の目に見えない熱の力になれるため、
今回は、特にお題を決めず、各々野菜や魚を持ち寄りました。
材料を眺めてメニューを決め、調理開始です！
使い方を教えてもらいながら～！
火の見えない調理に頑張っております！
飛魚のソースを作ります。オイルで熱しておりますが、
何を熱しているかは秘密です(^^)
料理も出来上がり、試食タイムです！！
実験的に作った料理からは新しい発見が！素材の特徴や、
良さ、悪さ、面白い発見がありました(^^)
実は、明日が岩西さんの披露宴パーティーなのです。
私は、お昼の仕事を終え駆けつけます！
素敵な披露宴パーティーになるよう、精一杯お手伝いしたい！っと
思う私の気持ちにも、目に見えない熱が付いています(^^ゞ
