先日、万助農園に夏野菜を植えてきましたので、
万助農園よりお届けいたします。
「万願寺唐辛子」
万願寺唐辛子です。初めての年は、「ししとう・・・？」
くらいの貧弱な物しか出来なかったですが、
年々良い型の物ができだしました。
今年は立派に育つかな(^.^)
「茄子」
茄子は千両茄子、長茄子、水茄子の三種類を
育てます。夕食にも朝食にもそして賄いにも！
大活躍の野菜ですね！欠かせません！
「胡瓜」
ミスター夏野菜と言ってもいいのではないでしょうか？？
年中見かけますが、夏の胡瓜は最高です！
水々しくて皮も柔らか。香りも上品です。
毎日見にいかないと、1日でかなり大きく成長します。
大きな物はケンにして使います。
「トマト」
トマトは、デザートに使います。
使わない年もあります。
畑に赤いトマトが生っている。
「夏の畑のイメージ」という理由と、
夏の畑仕事の水分補給！
育てる理由の８割が私の都合です^_^;
ちなみにイタリアントマトも植えました！
それも私の都合です・・・。
他にはズッキーニ、オクラ、モロヘイヤなどなど
美味しいやさいが出来ますよ(^_^)
今現在育っている野菜は、
ジャガイモと玉葱です。
玉葱は、この大きさなら、
葉もおいしく食べられるので、
魚と一緒に焚こうと思います。
ジャガイモは
収穫出来たら、朝食にもお出しいたします。
キタアカリと言う品種です！ホクホクで美味しいですよ(^_^)
畑の角でムカゴがツルを伸ばしていました。
ツルが太くなってきているので、根の山芋の成長に期待が出来ますね(^_^)
冬に育ちの悪かった春菊をそのままにしておいたんですが、
成長しておりました。春菊！っと言われれば、誰もが
スーパーに並んでいる状態を思い描くと思います。
しかし、春菊には続きがあるのです！！
これはまた、次回のブログで！
