昨日は端午の節句でした。

菖蒲とヨモギを軒先に掛けました。
菖蒲やヨモギは独特な匂いが強いので
邪気を払う力がある！との意味から魔除けとして軒先に掛けたそうです。
菖蒲の香りはとてもいい香りですがね・・・。

お料理には、出世魚である鱸（すずき）を焼き物でお出ししたり、
「粽（ちまき）」をお出しいたしました。
元々は茅（ちがや）を使っていて
「茅巻き」から、「ちまき」と呼ぶようになった。
と聞いたことがあります。

粽は元々中国から伝わってきた行事で、
柏餅は江戸時代に関東で始まったそうです。
柏の葉は、新しい葉が出るまで落ちないことから、
子供が出来るまで親は死なない！「子孫繁栄」という事です。
西日本には柏の木が自生していないそうです。
それもあって、関西は粽が、関東では柏餅が主流のようです。

今回、関東からのお客様の中に「粽は初めて！」
とおっしゃられる方がおられました。

ちなみに「母に感謝する日」でもあるようです。

５月の第二日曜の「母の日」があるのですが・・・・。
それだけ「母は偉大だ！！」とう事なのでしょうね(^^)
親が子供の健康を願い、子供はお母さんに感謝する。
いいですね(^^)父は６月の父の日を楽しみに！！！
丹後旅の宿　万助楼
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