京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

春の七草の七・・・。

2012.1.9 日記 

一昨日は人日でした。「七草粥」を食べて、無病息災を願います。
春の七草は、セリ・ナズナ・ゴキョウ・ハコベラ・ホトケノザ・
スズナ・スズシロです。
春の七草では、はコオニタビラコをホトケノザ(仏の座)
と呼んでいますが、ホトケノザは別にある植物だそうです。

七日の朝食には七草粥をお出しいたしました。

夜は、黒米のおこわ蒸しに、七草あんをたっぷりとかけ
お出しいたしました。

年末の忘年会、お正月、中には新年会など、暴飲?暴食?で弱った胃腸を
整えてくれる優しい七草は、今でこそ様々な野菜が食卓に並びますが、
寒い冬に葉物の野菜は少ないので、この時期の栄養源としても
理にかなっていると思います。

春の七草や秋の七草、七変化、七つ道具、七不思議、
七福神、七味唐辛子?と、七の付く言葉があります。
三、五、七、は奇数の中でも縁起物にはよく用いられます。
中でも七は特別で、
「東西南北土海空の七つに守られる」と言う言葉があるようです。
そこから七は特別な数字になったのかもしれませんね(^.^)

丹後旅の宿 万助楼
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https://www.mansukero.com/

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