今日は万助農園でこの夏初めて作った「オクラの花」を紹介します。
黄色い大きい花を咲かせます。
オクラの花びらを洗って生のまま食します。
味自体は無くオクラの花だけあってヌルッとします。
欲を言うと、
もう少し小さい方が使いやすくいいのですが・・・。
花に文句を言っても仕方ありませんね。(T_T)
この夏当館では酢の物に使いました。
歯触りを楽しんでいただこうと、
食感の違う野菜を使用しました。
万助農園の野菜はこの夏も
活躍してくれました！
カボチャも思った以上に糖度の高く育ってくれました。
明日も万助農園の野菜を紹介します。
