少し前ではありますが、「丹後コシヒカリ」の稲刈りが終わりました。
ブログで何度も書いておりますが、丹後は３年連続
お米の最高タンク「特Ａ」をいただいております。
もちろん今年は４年連続を目指しております！
田植えから稲刈りまで、観察日記のように
ブログに書こうと思っておりましたが、
結局、今回を入れた３回だけになってしまいました・・・。
せっかくですので、苗植えのブログをトラックバック！
あぜ道に何やら真っ白な鳥がいました。
あまりにも奇麗な白色でしたのでパシャリと写真を撮りました。
稲刈りは機械で一気に刈りますが、
カマで刈っておられる方がおられました。
何かこだわりがあるのかと思いましたが、
良く見ると稲が倒れていましたので、手作業で刈っておられるのでしょう。
今年の夏は猛暑中の猛暑でした。
お米には良いようで、農家の方が仰っておられたので
４年連続「特Ａ」は期待大です！！！
つややかで弾力があり、
噛みしめると甘みの強い「丹後コシヒカリ」をどうぞ。
