実は、１７日から浅茂川観光協会のメンバーで岩手県へ炊き出しに行ってきます。
現地にいる知り合いの方と連絡をとって岩手県に決まりました。
１７日の夜、丹後を出発し１８日の夜岩手県へ到着しそこで一泊。
１９日の昼に炊き出しをして１９日は仙台まで帰って一泊し
２０日に丹後へ戻ってきます。
全員で９人で行うので大きな事は出来ませんが「少しでも元気に」
ただただそれだけです。
現場へ到着した時の衝撃は半端のない物だと思います。
行ってきた事をおそらくブログに書かないと思います。
では、明日から頑張ってきます。
桜が一気に開花し、春のポカポカした陽気が続きます。
今日は、当館から車で５分の所にある「離湖」の桜をご紹介いたします。
離湖は京都府下最大の湖で、冬はワカサギ釣りも楽しめる湖です。
この日は晴天で、空が青く桜もより綺麗に見えました。
キラキラ光る水面が桜を照らしています。
この松はどうなったらこのような形になるのでしょう・・・。
種類によって花の形も全然ちがいます。
満開の桜の下、湖を眺めのんびりしてみてはいかがですか？
丹後にお越しになられたら是非お立ち寄りください。
2011.4.14 日記
来月から当館前の浅茂川漁港より漁船で遊覧する企画が始まります。
題して「海上ドライブ！浦島船」です！
現役の漁船に乗り現役の漁師さんの運転で、世界ジオパークに認定された
丹後の自然遺産を海上よりのんびりご覧いただいてはいかがでしょうか？
先日、試乗会が行われましたのでその時の様子をお届けいたします！！
浦島船の船は「長栄丸（ちょうえいまる）」と「長志丸（たけしまる）」
の二隻です。
今回は１２名の方々に乗っていただきました。
ライフジャケットを着て乗り込みいざ、出発です！！
場所によって面白い形の岩や岩肌を眺めながら走ります。
皆さん楽しんでいただけた様子です。
定員オーバーで今回、私は船に乗れなかったので、
陸から写真を撮っていました。
本当は、すごく乗りたかったです。
私が小学生なら完全に泣いていますよ・・・。
最後になりましたが、船長さんの紹介です。
長栄丸の長田船長
長志丸の山崎船長
ほとんどの漁師さんに共通しますが、
ほんと無口ですが、皆さん優しくて良い方ばかりです。
詳細が決まり次第ブログで報告します。
2011.3.27 日記
今日のお昼から知人の家の裏に、蓬（ヨモギ）を摘みに行ってきました。
蓬を採取していると大きな野蒜（ノビル）がありました。
ノビルは地中深くまで入っているので、ちぎれないように掘ります。
この場所は砂地だったので簡単に採取出来ました。
蓬も沢山摘めたので、大きな野蒜探しに夢中になっていした。
ふと前方に目をやると、芹（セリ）が沢山生えているじゃないですか！！
大きな野蒜はあるしセリも沢山ある。いい場所だ！
セリの場所へ足早にかけだしたその瞬間です。
バキ！！！足元にあった板が割れました。
板の下には大きな円錐のコンクリートが埋まっており、
その中に溜まっていた雨水に下半身が浸かってしまいました・・・・。
写真中央に丸で囲ってあるのが芹です。
写真下側に写っている黄色い板がその板です。
(+o+)
右のポケットには１２月に買ったばかりの携帯電話（スマートフォン）が。
いち早くバッテリーを外しました。しっかり乾くまでは電源を入れないように
した方がよいようで・・・。
沢山の蓬と立派な野蒜と少しのセリを摘んで宿へ戻って参りました。
悲痛に歪む私の顔と、ずぶ濡れになった姿を見てみんな大笑いです。
青々と育った立派な芹です。
又後日摘みに行こうと、
お風呂に浸かりながら思いました・・。
今日は、先日行われた「野蒜（のびる）の会」での事をお届いたします。
野蒜の会とは、丹後の食材を研究しようと、
食のジャンルを越えた６人の料理人が集まったチームです。
今回のテーマは「山菜」です。
いつもなら、皆で山菜を摘みに行き、
山菜の事を勉強して各々が料理を作り、試食・品評するのですが、
今回は、野蒜の会の予定日と、メンバーである縄屋さんのお茶室で行われる、
お茶のお稽古日と重なりました。
そこで今回は、山菜を使った茶懐石をお稽古の方々にお出しする事になりました。
私は茶懐石そのものが初めてなのでかなりワクワクしていました。
当日、午前９時から山菜摘みに出発です。
山には雪が残っていますので、野へ「山野草」摘みに皆で出て行きました。
それぞれ一生懸命に収穫します。
「野蒜」です。
根の部分が小さな玉葱のような
形になっているのが特徴です。
ここでは「クレソン」を採取しております。
日本ではオランダガラシと言うそうです。
「ふきのとう」です。
ほろ苦さの中にある香りが醍醐味です。
これは「すいば」です。
酸味のある植物で字のごとく、酸っぱい葉っぱです！
他にも「よもぎ」「あさつき」「つくし」など
摘んできました。
さあ、ここからが本番です。
１時のお食事開始までは残り３時間。
それぞれの白衣に身を包みスタートです。
この続きは次回のブログで。
先日、当館前で海岸清掃があり、多くの方々が参加してくれました。
冬の荒波で沢山の流木や
漁師さんの仕掛けロープ、外国からの漂流物が沢山ありました。
清掃時間は午前中なのですが皆さんのおかげで綺麗になりました。
ゴミを拾っていると、「これはどこから来たのかな？」と、
思うような漂流物があります。
皮が取れたヤシの実がありました。
穴ボコが開いて発砲スチロールだらけです。
「椰子の実」
名も知らぬ遠き島より 流れ寄る椰子の実ひとつ
故郷の岸を離れて なれはそも波に幾月
私が小学生の頃、朝７時にこの音楽が流れていたのを、
思い出しました。
他にはこんなポリタンクが・・。丸に一つ星。
チェ・ゲバラがこの容器に入った水で
喉の渇きを潤したのではないでしょうか！！
こんなくだらない事も思いながら海岸清掃を終えました。
私が小学生の頃は、学校帰りに海岸を歩いて下校していましたが、
あちらこちらに、ジュースの開き缶やジュースの蓋（昔はゴミになる蓋でしたね。）、
タバコ、花火のゴミがありましたが、昔に比べるとほんとに
人の捨てたゴミが減りました。
１０年後に「１０年前はもっとゴミがあったんだ。」なんて言えたらいいですね。
いや、言えるように頑張ります！！
少し前ですが、お雛祭りのブログです。
３月３日の雛祭りに、当館の二代目が
三味線を弾いておりましたので、撮影いたしました。
この写真を見て、思われる方もいらっしゃるでしょうが、
お客様が「お雛様の位置が違うんじゃない？
意味があるんですか？」と、質問されました。
お雛様の位置で「新式飾り」と「古式飾り」があります。
そもそも男雛女雛は天皇皇后を表してます。
神前式でもそうですが、左側が上の位とされているため、
天皇も我々から見て右に立たれていたそうです。
大正天皇が即位式の時、右に立たれた所から
昭和天皇は常に右に立たれたそうです。（理由は知りません・・・）
それを真似て男雛を右、我々から見て左に置く家庭が増えてきたそうです。
当館のお雛様は「古式飾り」という事になります。
ちなみにお雛祭りが終わってもお雛様を出していると、
「嫁に行き遅れる」と言いますが、旧暦は梅雨に近いので、
梅雨に差し掛かると雛人形の劣化や虫食いの原因になるためと、
行事が終われば直ぐ後かたづけが出来る子になるように言ったそうです。
ちなみに当館の雛人形は、まだ出ております。
後日、カラッとした晴れの日にかたづけるつもりです。(-。-)y-゜゜゜
皆さん、かたづけられましたか？
先日、テレビで今週は雪が降るという予報が出ているのを
目にした時、「いやいやいや、ふきのとうも出ている陽気なのに
雪は無いでしょう(-o-)」と少し鼻から息を出しながら思っておりました。
だってもう春ですから！思ったのは私だけでは無いはずです！
当館から車で５分ほど山手を走った所に、私がふきのとうを摘んでいるポイントがあります。
そこの近くに知人の家があり、昨日、知人の家へ用事があったので、
ついでにふきのとうも摘んだり写真を撮ったりするつもりで行ってきました。
着いて早々開いたふきのとうを見つけたので写真を一枚。
ここが私のふきのとうポイントです。
先に用事を済ませるべく知人の家へ！
１時間半して外へ出ると「・・・・・・(*_*)」
天気予報士さん、すみませんでした。
おそらく今季最後の雪化粧です。
あっという間にこの景色ですからビックリです。
道路に雪はありませんのでご安心くださいませ。
先日、浅茂川漁港で久しぶりにカニが沢山水揚げされました!(^^)!
見に行ったのですが、カメラを忘れたので
携帯電話で撮影しました。
漁師さんが頑張って選別しておられます。
カニを見て回っておりましたら、
カニの横に何やら変わった物が・・・。
毛ガニです！珍しい物もたまに水揚げされます。
ほんと毛深いですね(-_-;)
こんなに毛が生えるとは、
どれほど寒いのでしょうか？
緑のタグの「京都 大膳丸」が
当館前で水揚げされるカニの証です。
カニ漁はまだまだ盛んに行われています。
是非お越しくださいませ。
今日はおいしいカニがいっぱい並んだ
浅茂川漁港よりお届けしました！！
去年の年末に丹後の岩滝町にある風呂敷屋さんが、
パンフレットに使う写真を当館で撮影されました。
風呂敷屋さんは高岡さんと仰いまして「野蒜の会」のメンバーを介して
お話させていただいたのが私と高岡さんとの出会いです。
非常に熱い志をお持ちの方で、とても刺激をうけます。
知人の方々をお呼びしての撮影で、
女将も私も参加させていただきました。
先日、知人が出産したので、
赤ちゃんの名前の入った風呂敷を作っていただいております。
世界に一つだけの風呂敷です！
私は正面の女将の肩越しから顔を覗かせております。
このお店は「鯨尺」と言います。
鯨尺と聞いて解る方は着物に縁のある方ではないでしょうか？
ここで私が説明するより、
「鯨尺」さんのHPを是非ご覧ください。
風呂敷を使う事によってこんなにも雰囲気出るとは！！
