京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

今季、カニ料理についてお願い

2020.11.5 日記 

いよいよ明日からカニが解禁となります。
GOTOトラベルの影響が大きく、今季のカニのご予約は
例年に比べ多くのご予約を頂戴しております。

誠にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。

丹後、山陰、越前にも多くのお客様がお見えになり、
カニの水揚げ量とのバランスが大きく崩れ、
金額の高騰はもちろんご予約のカニが確保できない事が
起ると思います。

タグが付いたカニならどれでもいいわけではないですし、
万助楼として自信を持ってお出しできるカニでなければ
なりません。

自信を持ってお出し出来るカニを
精一杯仕入れてくる思いでおりますが、
やむを得ない場合はプラン変更やキャンセル。と言ったご相談の
お電話をさせていただく場合が出てくると思います。

カニ料理を楽しみにしてご予約して下さっている
なかで、このようなご報告は心苦しいですが、
なにとぞ、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

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丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて100余年!
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
http://www.mansukero.com/

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