今年の夏は雨の日が多く、

稲の成長を妨げると聞きましたが、どうなのでしょう？心配です。

 

米の食味ランキングで、丹後のお米は二年連続7回目の「特Ａ」評価を受けました。

食味ランキングでは、さまざまな産地のコシヒカリのブレンド米を作り、

それを基準に5段階評価に分けるそうです。

もちろん最高が「特Ａ」です。

 

おいしいお米が出来る条件として、

1・１日の寒暖の差が大きい

2・水が奇麗

3・ミネラル豊富な土壌

などがあげられます。

 

 

 

 

「今年もおいしいお米でありますように！」と、

念力を注ぎ込みながら写真を撮っていると、横っ腹あたりが「チクッ！チクッ！」

と痛み、びっくりして見てみると、獣避けの電柵でした！！

結構痛いものですね。(T_T)

 

 

 

今年も「特A」でありますように。