ジリジリと照りつける日差し、赤道付近は日差しがきついです！

植物を見てみてもバナナの木が密集しています。

一足遅れて夏休みです！…………………すいません。

外国旅行に行ったふりをしてしまいました。

 

 

 

知人の畑にバナナの木があるのですが、

この土地では食べられるほど実はつかないそうです。

 

ここに来た目的は畑の裏山にある「むかご」を摘みにきました！

「むかご」は自然薯の実です。

 

 

 

自然薯からツルがのび木々に巻き、そのツルに出来るのです。

逆に言うと「むかご」のツルをたどって行くと自然薯があると言う事です。

 

むかごを素揚げしてもおいしいですし、すり身に入れて真薯にしたり、

味ご飯に混ぜても、おつな味です。

秋の味ですね。

今度は自然薯掘りにも挑戦したいと思います。