以前もブログでご紹介しましたVCCの事でございます！
？？VCC？？バリオクッキングセンター通称VCCでございます。
詳しくは過去のブログをご覧くださいませ。
過去ブログ「お江戸へ行ってきました」
https://www.mansukero.com/blog/?p=7970
今回はメーカーであるラショナジャパンのケーススタディーとして
当館に取材と写真撮影を行いに来て下しました。
VCCでの調理はどのようにしているか、
どのように業務が改善されたか、
導入したから可能となった調理。
などなどお応えし、いよいよ写真撮影。
東京から料理雑誌の撮影などを、なさってるカメラマンが
お越しになり、料理撮影や調理場での写真撮影が
行われました。その写真をどうぞ！！！！！
VCCでの調理シーン
お料理の写真
私の調理中の写真
私オンリーの写真
私オンリーの写真も必要だったんですよ！
私が個人的にお願いしたわけではないですよ！！
「このように座って下さい」と依頼されたんですよ！！
何度かシャッターをきられるうちに気分が乗ってきたのは
否定いたしませんが。。。。（笑）
また、どのように事例の紹介として出来上がるのか楽しみです。
完成次第また報告させていただきますね！！
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて１００余年！
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
http://www.mansukero.com/
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