当館のお食事にお出しするお野菜の一部は、
自家菜園で作っており、カニのお鍋にお出しする
白菜やご朝食にお出しする大根やお漬物の赤蕪などございます。
他にもネギやからし菜なども(^O^)
出来るだけ無農薬で作りたいと思いますが、
白菜はどうしても虫に食べられてしまい、
お出ししにくい状況になりますので、
薄い農薬を一度だけ使います。
そんな安心お野菜の白菜君がやられました。。。。。
真ん中だけをバクバク食べられております。。
どうやら鹿が食べたようです。。。。。
数年前にも鹿に食べられたことがあったので、
山側から少し離れた畑で作り始めましたが、ここまで来るとは。。
山を下り、川を越え、そんな道のりを経て畑に来たとは。。。
参りました(T_T)
来季はどういう策をたてましょうか。
鹿との戦いは第二章へと続くのであります！！！
丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて１００余年！
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
https://www.mansukero.com/
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