昨日、１１月６日。待ちに待った松葉ガニ漁の解禁日でした！！
朝から漁港には舞鶴の船が入港し、カニを下ろします。
カニの漁場は丹後半島の沖合です。舞鶴港は半島の下なので、
陸送しないと折り返しの漁に間に合わないそうです。
ですので、関西でカニの姿がいち早く見られる当館前の漁港に
TVカメラが数台入って撮影してました。ひょっとしたらと、
テレビ用の表情とコメントを用意しておりましたが。。。。
来年に持ち越します。舞鶴の船が折り返しの漁に向かう頃、
当館前の漁港の船「大善丸」が入港し、カニの仕分けが始まります。
メスのカニコッペガニは大きさ、足が揃っているか、
色は綺麗か、傷は無いか。細部にまでしっかり確認します。
その数なんと５０００匹！！この作業は人間にしか出来ませんね(^^)
仕分けも終わり、いよいよせりのスタートです。
漁港には多くの関係者や地元の方々が見に来ておられます。
緊張感と活気がある瞬間です。次々とセリが進んでいく頃、
船の水槽からは大きなオスガニが運び出され並んでいきます。
この時も同じく大きさ、色、足の長さ、甲羅の硬さ、
細かな振り分けが次々と行われ並べられます。
さて、セリも大詰め、メインイベントのオスガニのセリが始まります。
仲買人の皆さんの手の合図で金額がどんどん上がります！！
言わばオークションですね。
皆さんシャッターチャンスを逃さぬよう、
カメラやスマートフォンで撮影しておられます(^^)
今年も素晴らしく良いカニが
水揚げされております。メスのコッペガニは
年内しか水揚げされないのでこのチャンスをお見逃しなく(^^)
以上、初セリのご報告でしたっ！！
丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて１００余年！
温泉とお料理でゆっくりと。
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