夏も終わり、一気に秋らしい気候になってきました！
夏の疲れと寝冷えが重なり体調を崩しやすいので、
皆様ご注意くださいね(^^)
山にはムカゴも実を付け出し、
芝栗も大きくなり出しております。
栗はまだですが、秋の雰囲気には栗が外せません。
そこでさつま芋に活躍してもらいます！！
さつま芋は地物が出ていますので^_^
さつま芋を栗の形に剥き、クチナシで色を付け
甘露煮にしたのち、焼き目を付けます！
むかしむかし、焼き芋屋が「八里半」という看板を出したそうです。
栗→九里、栗に近い味という事で「八里半」だとの事(^^)
そのあとは「十三里」という焼き芋屋が出てきたそうです。
屋号の意味は、「九里より（四里）うまい十三里」だそうです！
昔の方のユーモアな所、ほんと素敵ですね～～～～～！！
さつま芋で作った栗。
騙そうとしているのではないですよ・・・。
ただただ季節感を出したいだけです(^^)
丹後旅の宿 万助楼
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