先日、ヨコワとブリが大量でした。（ヨコワとは本マグロの子供です）
4キロのヨコワを購入！一日寝かせてお出ししました。
お造りにしている時に、試食と言う前提でこっそり一切れ食べました。
つまみ食いとは訳が違います(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ
マッタリとした味わい！！！！！
一日寝かしたからこそです。

こちらはブリです。
12キロのブリも購入！片身はお造りに、片身は味噌漬け。
厚めに切ったブリの味噌漬けを、表面カリッと中はふっくらに焼き上げ、
柚子の香りをチョイと加えお出しします。

こちらは本日のセリからです。
コブ鯛がありました、たまに釣れるそうです。

僕はあまり魚釣りしたことは無いのですが、
こんな魚が海面に現れたら………。
エイリアンですよ………。
僕なら竿を離してしまいますね(*・_・)ノ /⌒*

しかし、食べたことが無いので味のことはなんとも言えません。
次に現れた時には食べてみたいと思います！

それにしてもすごい顔
ププッ (￣m￣*）