先週の台風の後、当館のサクランボの木が塩分を含んだ
豪雨の影響で枯れかかっておりましたが、少しずつですが、
ようやく回復してきたようで、ホッとしております！！
夏前から植えた覚えのないツルが伸びており、
観察しておりましたら、近くの木にツルを巻きつけ、
青い実をぷら～んと付けておりました。
「なんだなんだ？？」と詳しい方に尋ねてみると、
どうやら冬瓜の仲間とのこと！
その実も台風のもたらした塩の雨でツルは枯れ、
青い実がコロリンと・・・。
冬瓜の仲間なら食べられるのではないかと、
このどこからかやってきた冬瓜モドキを私は
調理する事にしました！！！（もちろん賄いです^_^;）
半分に割ってみると小ぶりの冬瓜その物で、
香も同じでした！
タイミングよく、豚の角煮を作っていたので、
角煮の出しでコトコト焚いて食べました！
豚は美味しかったですが、その豚の角煮を押しのけて
突然メイン的な存在となった冬瓜モドキの味はというと、
「・・・・・・食べられなくはないが・・・。」
と、いった感想です((+_+))。
冬瓜モドキを無駄にしなかったので、「良し！」としましょう！
万助農園では台風前に前に撒いた野菜の種が
塩雨で心配でしたが、可愛い芽を出してくれました！！！
また万助農園の様子をお届けしますね(^O^)
丹後旅の宿 万助楼
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