今日は万助農園よりお届けします！
今、畑には大根とキャベツ！そして、成長の悪かった赤蕪が
秋からそのままにしてあります。それは菜の花を採るためです(^^)
サッと湯がいて出しに浸しておきます。
お椀のあしらいや、胡麻和えにして朝食にも！
白菜なども春までほっておけば、こんな可愛い花を咲かせるんですよ。
花を摘んだ赤蕪もスライスして春キャベツと漬物に！
春キャベツの美味しさを、
一番感じていただけるのではないでしょうか(^。^)
万助農園から春をお届けしました！
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- 万助農園から「春」をお届けします！
