今日は万助農園からお届けいたします。
暑い日が続きますが、農園では暑さに負けそうになりながらも、
毎日美味しい野菜が収穫されています！ 

 

胡瓜は朝採れを淡い味付けでパリパリと食べると最高に美味しいです！
収穫のある間は、朝食にお出ししております。 

 

茄子は長茄子と千両茄子の二種類！料理によって使い分けます。
漬けたり揚げたり焚いたり焼いたり蒸したりと、
幅広く活躍してくれます。 

 

ズッキーニは今年初挑戦！
最初の頃は小さな物しかできませんでしたが、
今では手首くらいの大きな物も収穫できます。
大きなズッキーニはヌカ漬けにしてお出ししております。
結構おいしいんですよ(^.^) 

 

 

トマトは大玉のトマトとミニトマトを作っており、
大きなトマトは雨に当たるとひび割れたりするのがたまにキズ・・。
割れたり傷の入ったトマトはデサートのトマトゼリーに変身！
デザートの添えにしております。 

 

他には、オクラ・つるむらさき・モロヘイヤ・
万願寺唐辛子・南京・などを育てております。
早い物で、もう８月中旬ですが、万助農園はまだまだ夏真っ盛り！
美味しい魚に美味しい野菜を是非ご賞味くださいませ。 

丹後旅の宿　万助楼
ホームページ
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