京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

マグロ

2010.5.16 日記 

先日、当館前の浅茂川漁港で30キロほどの「黒マグロ」が、
10本ほど水揚げがありました!

漁港の人たちも重さをはかったり、並べたりするだけでも
なかなか重労働!
おそらく次の日は筋肉痛でしょうね。

並んでいるマグロの奥には鰤(ブリ)がありましたが、
またこれが痩せ細ってサッパリ((+_+))
冬に上がる物と比べて月とスッポンです。

30キロ物のマグロを成敗してやりました
頭頂部やらほほ肉だけでも鉄火丼3~4人分はありました!
贅沢な昼食です(^u^)これがまた美味しい!
冬に水揚げされる物と比べて、油は少なくあっさりしていますが、
さすが30キロ物です。味わい深い!!想像以上です!

魚とかけまして、想像以上の出来事と説きます。
そのこころは!ギョギョ~(魚魚~)

 ・・・・・・すいません(;一_一)

丹後旅の宿 万助楼
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https://www.mansukero.com/

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