万助楼の朝食の卵かけご飯用に作った蟹しょうゆです！
丹後半島沖で水揚げされる最高のカニの爪などを、
乾燥させながら香ばしく焼き上げ、お醤油に風味を移しました。
焼きガニの香ばしい香りとコクを、卵かけは勿論、
食卓醤油としても楽しんで頂けます(^^)

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