報告を忘れてました。当館の大屋根の屋根瓦の葺き替えと
外壁の焼杉板の塗装が完成いたしました。

改修の様子は以前のブログをご覧下さい！
過去ブログをご覧ください。
「屋根瓦の葺き替え！！」
https://www.mansukero.com/blog/?p=9337

屋根瓦の色も以前は黒でしたが、
落ち着いついた色に変えました！
棟の高さも以前のままの高さにしていただき
下から見上げる姿も考えました。

before

after

大したものではございませんが、
チェックイン、チェックアウトの二回、
ご覧いただければ嬉しく思います。
お時間があればお写真なんか、
撮っていただいてもいいですよ！
完全にデータの無駄ですが(笑)

この度は大広間の外側だけかと思いきや、
室内も改修いたしました。数年前に襖を変えましたが
今回は畳入れ替え、

壁の塗り替え、

そして
換気ダクトを設置いたしました。

ご夕食の時、炭火にて焼きガニを焼いたり
ご朝食時にはカレイの一夜干しを焼いたりと
焼き物のアツアツだけではなく焼きあげる香りも
楽しんで頂ければ嬉しく思います。

新しくなったお食事処のパノラマの窓から、時に優しい穏やかな海や、
時に恐ろしいような荒れ狂った丹後の雄大な海や自然を感じながら
そこから育まれる恵みを楽しみつつ
ゆっくりとお寛ぎいただければ嬉しい限りでございます。

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
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あっという間に今年も一か月を切りました。
ほんと一年経つのは早いでえすねぇ～～～！

旅行支援もあり連日多くのお客様にご利用いただいております。
タグ付きの活ガニプランでのご利用のお客様にはご到着時に
召し上がっていただくカニを、ご覧いただいております。
カニをお持ちしますと、その大きさと動いているものですから、
お客様も「わぁ～～～！！」と、歓声があがったり、
写真撮影だったりと気持ちが高ぶる瞬間でございます。

先日、いつものようにお客様に、
召し上がっていただくカニを桶に入れ、
さっそうとホールへ行き、桶の中から軽快に一匹取り出し、
調理法などをりゅうちょうにご説明していた矢先、、、。
カニを持っている右手親指の付け根に
違和感を感じたと思った次の瞬間、激痛が。。。。。。

ええ、挟まれました。。。
通常はカニの爪はゴムで止めてあるんですが、
外れているものがたまにあり、私の確認ミスでございます。

挟まれた指にはしっかりと爪は食込み指は超圧迫をうけており、
その指を引き抜こうとしたならば間違いなく皮膚が切れてしまいます。
なのでカニが爪を開くために左手で爪を引き広げようと試みますが、
全く動じません。。その間お客様に心配をおかけするわけにはいきません。

「カニを毎日扱っていればこんな事、茶飯事ですよ。」と、涼しい顔で
料理のご説明をしながら、左手には渾身の力を込め
引き広げようとしております。少し開きかけたので
親指脱出の兆しが見えたと思った瞬間！
再度カニが力を込めて再び超圧迫。。。。。。。

あそこまで行けば山頂だ！と思い、上がってみたら違った。。
そんな心境でございます。

と、思った矢先、カニが力を緩めました！
すっと、親指を抜くと後がびっしり。。。
お客様の手前、出血してなかったのが不幸中の幸い。
カニのご説明も終わったので和やかな表情のまま調理場に向かい、
調理場に入った瞬間に鬼の形相。。。(笑)

皆様、カニの逆襲にはご用心を！！！

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今日は前回の続きでございまして、大広間の切り取られた軒先。
その謎の理由をお届けいたします。

お話の前に当館の立地を述べさせてください。
目の前が三方海に面した場所に建っており、
海の向こうから吹き付ける北風が一番最初にぶち当たる！
そんなロケーションにございます。

当館敷地内に植えてある植物は、北風の劇風に煽られ、育っております。
祖父は「日本海には松が似合う！」と、松を植えて育てておりました。
大きく育った松を植えたところで、北風の激しい環境に順応しないようで
枯れていったそうで、地道に小さな松の苗を植え育てる中、
北風に煽られた松が軒下めがけて伸びて行ったそうです。
困った、、、、、。せっかく根付いてくれた松が軒下に。。。
祖父は軒下を切るという決断に(笑)

そんな祖父の優しさを受けて伸びていった松も。。。
枯れちゃいました。。。。

残されたのは枯れた株と切り抜かれた軒先。

この度、広間の屋根の葺き替えをしますので、、、、。

「おじいちゃん。軒先、元通りにしたでな～～！」

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今日は万助楼の屋根の葺き替えの事を！！
写真は吹き替える前の様子です。

数週間前から、当館の大広間の屋根瓦の葺き替え工事を行っております。
ここの建物は明治なのか大正なのかわかっておりませんが、
昔からある建物で、以前の屋根の葺き替えは、
戦後間もない頃だったのではないかと推測しております。
瓦をめくってみると労わってやらないといけない部分もあり
この機会にダメな所はしっかり修復いていきたいと思います。

瓦の下は杉板。
潮風の吹き付けを耐えていてくれました。

少し高い所に建っているものですから、
瓦の搬入もクレーンでの搬入

そして一部の軒先部分を修復。

新しい木が貼ってある所が切ってあったんです！
なんか不自然でしょ？？？？

何故だと思われますか？？
これは祖父の優しさなんです(笑)

このお話は次回のブログで。。。。

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当館から車で５分のところに、
京都府最大の湖、「離湖（はなれこ）」があります。
春は桜が咲き、ライトアップされ、
水面に映るのがとってもきれいなんです。

ある日、「スッポンが釣れた！！捌いて！！」と、
友達から頼まれ、スッポン鍋を楽しめるように捌いていると、
お腹から卵が出てきました。ま、よくあることなのですが、
しっかり硬い殻なんです。
もしや産卵間近なのか？？？？？と、、、、、。

この母スッポンの思いを受け止め、卵を孵化させ、
離湖にもどしてあげよう！！
と、スッポンのお父さんを７月２４日にスタートしました。

ハッポースチロールに水で湿らせたタオルを敷き、
暖かい場所に保管し、タオルが乾かないように時々見ておりました。

それから一カ月半がたった９月の７日。
生まれたました！！！！！
スッポンのお父さんになりました(笑)
小さなスッポンが元気よく動いております(^^)

産まれたスッポンは離湖に返すつもりですが、
飼いたいと言う意見も出ました。
飼育してから離すのはかわいそうだ！と、の意見。
ま、議論します。
いずれにせよ、愛着が沸いてはいけませんので、
名前も付けないです！！！！！
名前は付けないです！！！！
つけないです。。。

産まれたてのこの子らも与えた魚の端っこを食べてます。

ポン助と丸太郎。よく噛んで食べるんだぞ！！

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あの「世界ふしぎ発見！」が丹後に来ました！
放送は８月６日、今週の土曜です～！

丹後は歴史の深い土地。
どんなことにスポットを当ててクイズにしていくのか
私も楽しみでなりません(^^)

丹後で生活している私が不正解だったりわからなかったら
どうしましょ(笑)

当館も撮影にはお手伝いさせていただきましたので
ちらっと映ると思います！

丹後のミステリーに迫りましょう！！

ま、私自身が一番ミステリーなのですが。。。
確信に迫らないほうがいい時もありますので(笑)

「番組予告」

お時間あればご覧になってくださいませ(^^)

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