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冬からの贈り物
丹後の冬と言えば松葉がに かに料理
かに料理

網野漁港の程近くにある万助楼では
松葉ガニの超一流ブランド「間人ガニ(たいざがに)」「網野ガニ」をお召し上がりいただけます。
ぎっしりと身の詰まった新鮮な松葉ガニを
フルコースで。

松葉かに料理・お献立 松葉かに料理・お献立

 

松葉カニ料理お献立:胡麻豆腐・かに・舟盛沖刺身(サザエ・タイ・イカ・甘エビ)・蟹天婦羅・カニ鍋・おこわ蒸し・カニ味噌・カニ刺身・水もの ※地物松葉カニ(地ガニ)のみを使用するプランです。


活松葉かに

活松葉かに

活かにご注文のお客様には、 調理の前に生きた松葉がにをご披露いたします。 調理寸前の生きたままの松葉ガニは迫力十分。
松葉ガニの本場の宿だからこそ味わっていただける最高の贅沢です。


新鮮な活ガニならではの花が咲いたかに刺しの甘〜い味
身が膨れ上がり、旨さ最高潮の焼きがに
一番の贅沢かと思う、ツウな人ほど大好きなかに味噌



旨さが野菜にも乗り移るあつあつのカニスキ。
これでもかとカニの料理が並び、それぞれに異なる魅力
そして美味しさを堪能する。無言になるのも仕方がない。