京都丹後・網野の竜宮城 丹後旅の宿 万助楼

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若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

ゴールデンを無事に!

2018.5.12 日記 

ゴールデンウィークも無事に終わりました。
春の終わりに摘んできていたウルイや甘草、野蒜や浜防風、そして筍など
野山の食材や海からは春を代表する魚「桜鯛」や真ガレイなど
召し上がっていただきました。
やはり一番人気だったのは期間限定の桜鯛と京たんくろ和牛プランです。
桜鯛はお造りや焼物、酢の物に昆布〆を召し上がっていただき最後は
鯛の骨やアラから採ったダシで、お茶漬けです!!

更に地元で生まれて地元で育つ正真正銘の地和牛「京たんくろ和牛」の
内モモと肩ロースを召し上がっていただきます(^O^)

忘れてならないのは節句のお料理!!!!
粽寿司に入れる魚の昆布〆は鯛、平目、スズキ、などなど!!
どのお寿司なのかは食べるまでのお楽しみ!!
名付けてロシアン粽!!!!(笑)

それから粽やフキノトウ味噌とお野菜を入れた
蓋物のお料理の中に小さな兜の折り紙を入れております!!
その折り紙の兜ですが、一つだけ金の兜がございます。
その金の兜が出てくれば大当たり~~~~~!!!!!

気持ちばかりですが、当館のオリジナル商品のプレゼントを
お渡しさせて頂きました(^O^)

菖蒲と蓬を束ねて軒菖蒲として飾ったり

風呂付客室のお客様には菖蒲湯を楽しんでいただきました(^^)
竜宮ホールには鯉のぼりや兜など端午の節句らしく飾り付け!

次の節句は7月の七夕様!!
来月は竜宮ホールに七夕飾りをしますのでお楽しみに~~(^^)v

丹後旅の宿 万助楼
京都の最北端、京丹後市、網野町で
旅館を続けて100余年!
温泉とお料理でゆっくりと。
ホームページ
http://www.mansukero.com/

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