若大将ブログ!「丹後は魅力の玉手箱」

新たに苗を。

2012年9月28日  丹後旅の宿 万助楼  万助農園 

近くの田んぼでは、コシヒカリの収穫を終えたので
もみ殻をもらいに行きました。



柔らかい土壌を作るため、これを畑の万助農園の土に混ぜます。

夏に胡瓜やズッキーニを
育てていた場所を耕し、新たな野菜苗を植えました。
今回は植えた苗をご紹介します!!

「青ネギ」

ネギは天日に干したり土寄せしたりと、
なかなか手のかかる野菜です(^^)

「蕪」「赤蕪」



焚いたり、お漬物にしたり。とても便利な野菜です。
蕪にはヨーロッパ系とアジア系が関ヶ原あたりから
大きく分かれるようで、そこを蕪ラインと言うそうです!

「大根」

説明不要の野菜ですね(^^)
まかないにも使うので少し多めに植えました!
種まきの時にこぼれたのでしょう・・・・。
一つだけ棟の下から出てきております^_^;

「白菜」

冬のカニ料理用に作っております!
どんどんと葉を広げ、それから巻いて玉になります。
白菜には薄い農薬を一度だけ使用しますが、
それでも虫さんに食べられてしまいます。
「虫さん、あまり食べないでね!!」

「ルッコラ」

撒いた種から可愛い芽が出てきました。
もう少ししたら、元気の良いのを残し間引きます。

大根や蕪も、もっと大きくなったら、
間引きます!間引いた葉は、朝食にお出しします。
これがとっても美味しいんです(^.^)

他にはブロッコリーや紅芯大根も植えてみました。
立派に育つか楽しみです。

数年前から育てている自然薯からは、
太いツルが伸びてきました!来年くらいには
掘り出してみますか!(^O^)!

野菜が成長してきたらまた、お知らせしますね!(^.^)

丹後旅の宿 万助楼
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